Nasi goreng menjadi alternative pilihan yang banyak dicari orang. Selain cocok dengan lidah orang Indoensia. Proses pembuatan nasi goreng relatif lebih simpel dan cepat. Apalagi saat sahur di bulan ramadhan, Sangat cocok sebagai pilihan alternative saat tidak memiliki bahan masakan yang memadai.
Dengan olahan yang benar, dan bumbu yang nikmat. Tentu kesederhanaan nasi goreng bisa menjadi sajian yang istimewa.
Bagi Pembaca sekalian yang ingin tahu cara membuat nasi goreng sederhana dan enak untuk 1 porsi maupun cara membuat nasi goreng spesial dengan telur, simak artikel berikut ini.
Cara membuat nasi goreng rumahan
Bahan :
- Nasi 600 gr
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Telur 2 butir. Kocok
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 3 buah
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Kecap manis 2 sdm
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Minyak
Cara membuat nasi goreng spesial
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
- Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
- Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
- Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
- Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
- Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.
Cara membuat nasi goreng jawa (manis)
Bahan :
- Nasi putih 600 g
Telur ayam 2 butir. Kocok lepas - Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Kubis 3 lembar. Iris halus
- Garam sdm
- Gula sdm
- Merica sdt
- Kecap 2 sdm
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 4 siung
- Cabai rawit 5 buah
- Cabai merah 5 buah
- Ebi sangrai sdm
Cara membuat :
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
- Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
- Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
- Masukkan nasi ke dalam dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
- Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
- Sajikan nasi goreng yang telah matang pada piring saji
- Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.
- Sebagai penutup, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berbeda. Anda bisa mencoba nasi goreng putih.
- Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan juga kecap dan warna nasi pun tetap putih. Tidak perlu ragu, rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Langsung saja
- Anda mencoba cara membuat nasi goreng putih di bawah ini.
Demikian sedikit ulasan “Resep Masakan Spesial Nasi Goreng Rumahan dan Nasi Goreng Jawa”, semoga bermanfaat bagi pembaca sekalian. Untuk lebih menariknya silahkan tambahkan timun atau sayuran lainnya sebagai hiasan dan juga pelengkap kesehatan saat disaji.
